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(常温)四川唐辛子ホール(朝天干辣椒) 50g / 1kg
商品内容
四川料理の辛さの源！
「鷹の爪」と呼ばれる細長い唐辛子より、さらにスッキリした辛さ、そして華やかな香りを有する唐辛子です。
ただ激しく辛いのではなく、独特の香気とともに、口の中にスカッと広がる辛味が特徴。四川料理店では、自家製辣油を始め、鶏の炒めものや麻婆豆腐など、さまざまな料理にこの朝天干辛椒を使います。
古樹軒で取り扱っているのは、中国広元産の高級品種。本物の味を求める方におすすめします。
プロに聞く〜種のとり方
必ずゴム手袋装備！ ハサミで半分に切った朝天辣椒を袋に入れ、袋の外からもみます。 これでほとんどの種が取れます。
| 原材料名 |
唐辛子（中国） |
| 内容量 |
50g,1kg |
| 保存方法 |
高温多湿を避けて常温で保存 |
| 発送方法 |
常温 |
| 原産国 |
中国 |
