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(常温)花椒オイル(花椒油) 105g (常温)花椒オイル(花椒油) 105g (常温)花椒オイル(花椒油) 105g
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(常温)花椒オイル(花椒油) 105g

販売価格(税込)
¥1,015
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サッとひとかけ、四川の香り!

植物油に花椒を丸のまま入れ、じっくりと炒めてその味と香りを移して作る、四川省の代表的な香味油です。
前菜や麺類、煮込み料理などにおすすめの食材で、担担麺や麻婆豆腐を召し上がる時、ほんの数滴たらせば、花椒の刺激的な香りが柔らかに立ち昇り、より食欲をそそります。 またピータン豆腐や冷製のイカなど、前菜類にかければ、四川風のピリッと締まった味わいに仕上げることができます。
他にも唐辛子オイルの代わりにピザに少量つけるなど、ちょっと変わった使い方もおすすめです。

名称 花椒油
原材料名 食用菜種油、花椒(四川漢源産)
内容量 105ml
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※開封後は冷蔵(10℃以下)保存し、早めにご使用ください。
発送方法 常温便
※破裂の恐れがありますので、冷凍品との同梱はできません。
原産国 中国

しびれと香りの違いを楽しもう!

花椒油 藤椒油 ヤオマーズ

しびれの強さが特徴の花椒油は麻婆豆腐などの煮込み料理に。
フレッシュな香りが特徴の藤椒油はクラゲなどの前菜、
麻婆豆腐の仕上げに足しても美味しいです。
お好みの使い方を見つけて、お楽しみください!

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