トップ > 中華食材 > (常温)木耳(黒きくらげ) 50g / 500g
(常温)木耳(黒きくらげ) 50g / 500g
商品内容
卵の炒めものや野菜炒めに！
つるりと滑らかな舌触り、噛むとくにょっと歯ごたえのあるきくらげ。他の素材の味を邪魔せずに、料理に歯ごたえを加えてくれるため、卵の炒めものや野菜炒め、スープやラーメンの具など、中華料理では欠かせない食材です。
木耳（きくらげ）の戻し方
きくらげは戻すと３倍以上に膨れるので、水をたっぷりと用意してください。
（１）ボウルに水を入れ、30分ほど浸す。
（２）付け根の固い部分を取り除く。
（３）水の中でもみ洗いし、表面の汚れをとる。水が完全に透明になるまで２〜３回繰り返し、終わったら15〜20分間水の中で休ませる。
※戻した後、きれいな水に浸して冷蔵庫に入れておけば1週間くらい日持ちがします。ただし、毎日水はとりかえること！また、急いで使う場合は、水のかわりにぬるま湯を使ってください。
| 原材料名 |
黒きくらげ |
| 内容量 |
50g,500g |
| 保存方法 |
高温多湿を避けて保存して下さい |
| 発送方法 |
常温便 |
| 原産国 |
中国 |
