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(冷蔵)山くらげ 1kg
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商品内容
山のくらげ！？不思議な食感がクセになる！
「くらげ」という名前が付いていますが、実はレタスの一種。中国では昔、貢物としても重宝されていたので「貢菜」（献上菜）と 呼ばれています。コリコリとした食感が、くらげに良く似ています。
水で戻して、和え物、炒め物などにお使いいただけます。ほとんどクセのない食材ですので、中華料理だけでなく、日本料理などにも良く合います。食物繊維やカルシウム、 鉄分なども豊富に含まれている食材です。
山くらげの戻し方
一日水に浸し、ボイルして冷水に取る。そのまま水につけて、十分に戻ったら硬い部分を取り除きます。
| 原材料名 |
山クラゲ |
| 内容量 |
1kg |
| 保存方法 |
要冷蔵（5℃以下） |
| 発送方法 |
冷蔵便 |
| 原産国 |
中国 |
