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(常温)李錦記 XO醤 220g
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- ￥5,443
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商品内容
香港生まれの最高級調味料！
香港ペニンシュラホテルのレストラン「嘉麟楼」のシェフが考案したといわれるXO醤。 しかし、今や「XO醤の味をみれば店の味がわかる」と言われているほど、広東料理にとっては欠かせないな存在となりました。
点心、麺、スープに添えていただくほか、海鮮、肉、野菜の炒めもの、蒸し物など、さまざまな料理をランクアップする万能調味料です。
メインとなる材料、干し貝柱、 干し海老。 これら旨みのある食材を中心に、 唐辛子やニンニク、エシャロット等の香味野菜を加えた贅沢な醤（ジャン）。
海鮮のふくよかな旨みと香り、そして爽やかな辛さが加わった、贅沢な味わいが特徴です。
| 原材料名 |
大豆油、干しえび、干し貝柱、唐辛子、シャロット、オイスターソース、香辛料（ニンニク、唐辛子、五香粉）、砂糖、塩、えびの卵／調味料（核酸）、カラメル色素、（一部にえび・大豆を含む） |
| 内容量 |
220g |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後は冷蔵（10℃以下）保存し、早めにご使用ください。 |
| 発送方法 |
常温便 |
| 原産国 |
中国 |
